尺寸:530*270*280mm
产品简介: 鸡蛋仔在五十年代出现在香港,经过几十年的发展,已经遍布香港和大陆的大街小巷。也许你听过蛋糕却没听过蛋仔。蛋仔和蛋糕一样,同样是由鸡蛋、面粉等制作而成的,在离它很远的地方能闻到很甜很香的味道。 QQ蛋仔又称鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋仔为鸡蛋糕。QQ蛋仔以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,将和好的QQ蛋仔汁液倒在鸡蛋仔机器里烤制而成,做出来的鸡蛋仔呈淡黄色,有蛋糕的香味儿加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。 QQ鸡蛋仔起源于1950年代,有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋,遂尝试加入面粉和牛油等配料弄成浆状,再经倒模烘烤而成。后来QQ蛋仔模具设置成小小的鸡蛋模样,不料大受欢迎。初时鸡蛋仔由鸭蛋制作而成,因为QQ蛋仔价廉味浓,蛋中的腥味儿可另鸡蛋仔更香。QQ蛋仔鸡蛋仔传统是有街边小贩以手推车贩卖,不过亦有不少食品店加盟制作,并增设多种不同鸡蛋仔口味儿。
全国统一零售价:480元
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