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规格:450*450*180mm   电压:1.5kw   电压:220v

法国传统小吃可丽饼,是一种以一张煎饼皮包裹多种配料的可口点心。馅料与面皮的配方多种多样,柔软有劲的饼皮可以包裹甜、咸、冷、热任意搭配的无限种美味,让可丽饼有着无穷的变化。制作方法简单,以蛋、鲜奶、面粉、蔬菜油为主,酌量摊平了放置在可丽饼机上煎至金黄即可。可丽饼(Crepes)源起于法国布列塔尼省(Brittany)。布列塔尼是海岛型城市,除了因地利之便出产美味的海鲜外,具特色的是风靡海内外的可丽饼(Crepes)!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食,因为布列塔尼是个石头城镇,几乎是寸草不生、贫瘠荒芜,有一年遇到饥荒岛上没有任何食物,布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来,烤成薄薄的煎饼解决了那年饥荒的困顿,后来这薄薄煎饼成了当地的主食,如今却成为布列塔尼具代表性的特色美食。
传统可丽饼的制作方式,早期是先用柴火在陶土制的大圆盘上烤热,倒入面粉糊于盘上烤出薄薄起士味浓郁的可丽饼,后来烹调器具进步,改用铁制的平瓦板,到现代,已有现成的可丽饼机和专用的可丽粉,即可以制作出好吃的可丽饼了。目前,一种集造型艺术及休闲美食于一体、好吃又好看的特色风味小食正从法国流行到东南亚地区,它传到中国,在广州一落地便以独特的外观和口味,受到了众多年轻消费者的青睐,这种小食品是被称为浪漫之花的美丽之饼——可丽饼。

全国统一零售价:480元

 
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